Gratin brocoli-lardons
Une recette toute simple avec très peu d’ingrédients
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min
Gratin brocoli-lardons pour 2 personnes :
• 1 chou brocoli
• 150g de lardons
• 75g de fromage ail et fines herbes
Laver et couper le chou brocoli.
Faire cuire 15min le brocoli en morceaux dans de l’eau bouillante salée, ou dans un cuit-vapeur.
Pendant la cuisson du chou, faire revenir les lardons dans une poêle sans graisse. Quand ils dorent, ajouter le fromage ail et fines herbes, et bien mélanger pendant 1 ou 2 minutes.
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Faire cuire le brocoli |
Dans une poêle faire revenir les lardons |
Puis mélanger avec la crème |
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin mettre le brocoli, et le mélange fromage + lardons au dessus.
Mettre le brocoli puis le mélange lardons-fromage dans un plat
Faire gratiner 10 min, et c’est tout !
Gratin lardons, brocoli, fromage ail et fines herbes
