Gratin brocoli-lardons

Le Croque-monsieur est un plat traditionnel français, composé d’un sandwich au pain de mie, garni de jambon et de fromage, puis passé au grill. Il est servi chaud, accompagné de frites ou de salade verte. Le Croque-monsieur est apparu en France à la fin du XIXe siècle. Il était alors servi dans les brasseries et […]

La question de savoir s’il est possible ou non de conserver la viande dans son emballage d’origine lors de la congélation est un sujet de réflexion récurrent pour de nombreux consommateurs. Nous avons tous été confrontés à cette interrogation au moins une fois dans nos vies, nous avons un morceau de viande que nous ne […]

Un plat végétarien qui fait du bien, qu’on le soit ou pas Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Courgettes au tofu pour 4 personnes : • 4 petites courgettes • 1 boîte de tofu ferme (environ 400g) • 1 oignon • 3 c. à soupe d’huile (de sésame […]

Ingrédients pour 4 personnes 4 steaks (entre 200 et 300g chacun selon les appetits) 4 pommes de terre Huile d’olive Sel Poivre Etapes de préparation Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Epluchez les pommes de terre et coupez-les en frites. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Faites dorer les steaks 3 à […]

Vous avez sûrement déjà rencontré cette situation : vouloir préparer un plat à base de brocolis mais hésiter sur la…

Le potage parisien est une soupe épaisse à base de pommes de terre et de poireaux. Il est souvent accompagné de croutons et de fromage râpé. Le potage parisien est une soupe épaisse à base de pommes de terre et de poireaux. Il est souvent accompagné de croutons et de fromage râpé. Cette recette de […]