La tarte Tatin est un dessert français créé à la fin du XIXe siècle. Elle est composée d’une pâte brisée, de fruits (souvent des pommes) caramélisés, et retournée avant d’être servie. Le plat a été créé au hasard par les soeurs Tatin, qui tenaient un restaurant à Lamotte-Beuvron, en Sologne. Elles avaient l’habitude de préparer […]
Tout le monde aime une bonne fête, n’est-ce pas ? Et l’élément clé de toute bonne fête est la nourriture. Du cocktail d’accueil au dessert, la réussite d’un événement dépend en grande partie de la qualité et de la variété de la nourriture proposée. C’est là qu’entre en jeu l’apéritif dînatoire traiteur, un concept […]
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel à base de pommes, souvent accompagné de crème fraîche ou de glace à la vanille. Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 6 pommes 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 de cuillère à café […]
La quiche Lorraine est un plat alsacien né au Moyen Âge. À cette époque, la quiche était composée de pain et de lard fumé, une recette très rustique. C’est au 16ème siècle que la quiche a été popularisée en France par les marchands alsaciens. La quiche est alors devenue un plat plus raffiné, avec une […]
Le coq au vin est un plat de poulet à la mode de Bourgogne. Il est composé de morceaux de poulet cuits dans du vin rouge avec des lardons, des champignons de Paris et parfois des oignons. Le coq au vin a été popularisé en France par le chef Auguste Escoffier dans les années 1930. […]
La focaccia est l’un des plats italiens les plus populaires. Elle se compose d’une base de pâte à pizza, garnie de produits frais pour une saveur unique et délicieuse. Pour réussir parfaitement votre recette focaccia, il y a quelques étapes importantes à suivre. Tout d’abord, préparez la pâte à pizza : mélangez la farine et […]
Aujourd’hui Karine de kalovecoach.fr nous donne les meilleurs aliments pour booster votre libido ! Les aliments peuvent-ils influencer le désir sexuel ? C’est une question que se posent beaucoup de femmes. Il n’y a pas de réponse unique, car tout dépend des personnes. Cependant, certaines études ont montré que certains aliments peuvent effectivement augmenter le […]
Les vins rouges sont riches en tanins, ce qui peut les rendre difficiles à associer à la nourriture si vous n’avez pas l’habitude de les boire en accompagnement des repas (ou si vous en buvez trop). Donc, si vous voulez tirer le meilleur parti de votre bouteille, choisissez quelque chose de plus léger – comme […]
Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier d’environ 2 kg 1 citron 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de romarin Huile d’olive Sel Poivre Etapes de préparation Préchauffer le four à 180°C. Rincer le poulet sous l’eau froide. Éponger l’intérieur et l’extérieur du poulet avec du papier absorbant. Dans un bol, mélanger […]
La question de savoir s’il est possible ou non de conserver la viande dans son emballage d’origine lors de la congélation est un sujet de réflexion récurrent pour de nombreux consommateurs. Nous avons tous été confrontés à cette interrogation au moins une fois dans nos vies, nous avons un morceau de viande que nous ne […]