Comment faire cuire le gril à gaz de bifteck de faux-filet?
Combien de temps dois-je cuire un faux-filet sur le grill? Pour le parfait mi-saignant faux-filet steak, griller pendant 9-12 minutes pour un 1 pouce bifteck, et 12-15 minutes pour un steak de 1½ pouce, en tournant environ 1 minute avant la mi-course. Un thermomètre à viande devrait indiquer 130 °F. Laissez reposer vos steaks pendant […]