Comment cuisiner la bette à carde et le chou vert ?
Le chou vert est-il la même chose que le suisse bettes? Les chous verts font partie de la famille des choux (Brassica oleracea) et sont un plat d’accompagnement de base dans la cuisine du Sud. Ils présentent des feuilles vert foncé et des tiges dures qui doivent être retirées avant de manger. La saveur des […]