Archives par étiquette : tarte salée

Tarte courgettes tomates

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Tarte courgettes tomates et moutarde à l'ancienne

Tarte courgettes tomates et moutarde à l’ancienne

Une tarte rapide car sans pré-cuisson préalable des ingrédients à la poêle !

Tarte courgettes tomates pour 4 personnes :
• 2 petites courgettes ou 1 grande
• 2-3 tomates moyennes bien mûres
• 50g de fromage râpé
• 1 pâte feuilletée
• Moutarde à l’ancienne
• Huile d’olive
• Thym
• Piment d’Espelette
• Sel, poivre
• Optionnel : 1 petit oignon

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min

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Tatin de courgettes

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Tatin de courgettes

Tatin de courgettes

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 + 30 min

Recette pour 4 personnes :
• 1 pâte brisée
• 2 courgettes de taille moyenne, ou 1 grosse
• 150 g de lardons
• 125 g de mozzarella

Faire revenir les lardons seuls dans une grande poêle. Pendant qu’ils cuisent, laver et couper les courgettes en fines tranches.
Retirer les lardons dès qu’ils commencent à dorer, et faire revenir les courgettes dans la même poêle environ 10 minutes.
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Tarte légère carottes courgettes

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Tarte légère carottes courgettes

Tarte légère carottes courgettes

Une tarte pleine de couleurs, et relativement light !
Elle est un peu plus longue à faire pour avoir cette belle présentation, mais vous pouvez gagner du temps en mettant vos légumes directement sur la pâte 🙂

Tarte légère carottes courgettes pour 4 personnes :
• 1 pâte brisée
• 2 carottes
• 2 courgettes
• 20cl de lait
• 2 oeufs
• Sel, poivre, origan

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min

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Tarte tomates et moutarde à l’ancienne

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Tarte aux tomates et moutarde à l'ancienne

Tarte aux tomates et moutarde à l’ancienne

Rapide et forte en saveurs, une recette à faire sur le pouce comme je les aime !

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients pour une tarte :
• 1 pâte feuilletée
• 3-4 tomates
• 2 oignons
• 2 boules de mozzarella
• Moutarde à l’ancienne
• Huile d’olive

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Tarte au thon et épinards

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Tarte thon et épinards

Tarte thon et épinards

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min

Pour 4 personnes :
• 1 pâte feuilletée
• 1 oignon
• 500g d’épinards surgelés
• 1 grande boîte de thon au naturel
• 3 oeufs
• 1 c. à soupe de crème fraîche
• Sel, Poivre
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Tarte ratatouille

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Tarte à la ratatouille

Tarte à la ratatouille

On reprend les ingrédients principaux de la ratatouille… mais sur une bonne pâte croustillante !

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :
• Pâte feuilletée ou brisée
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 poivron
• 3 tomates
• 1 oignon
• Huile d’olive
• Sel, poivre, herbes de Provence
• Fromage râpé
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Tarte poivrons-courgettes à la moutarde

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Tarte poivron-courgette et moutarde à l'ancienne

Tarte poivron-courgette et moutarde à l’ancienne

Une tarte aux légumes du soleil, très bonne accompagnée d’une petite salade.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Pour une tarte 6/8 parts :
• 1 poivron rouge
• 2 petites courgettes ou une grande
• 1 oignon
• 1 pâte feuilletée ou brisée
• 50g de gruyère râpé
• 2 C. à soupe de moutarde à l’ancienne
• Huile d’olive
• Sel, herbes de Provence Continuer la lecture

Tarte aux haricots verts

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Tarte aux haricots verts

Tarte aux haricots verts

Une tarte à base de haricots en boite pour aller plus vite, c’est simple et riche en goût !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

 
 

Ingrédients pour une tarte 6/8 parts :
– 1 pâte feuilletée
– 1 boite de haricots verts
– 3 steaks hachés ou 300g de viande hachée
– 2 oignons
– Gruyère
– 40cl de lait
– 3 œufs
– 1 cuillère à soupe de farine
– Basilic, origan Continuer la lecture