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Tarte aux pommes sur lit d’automne

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Tarte aux pommes sur lit d'automne

Tarte aux pommes sur lit d’automne

Une tarte aux pommes pleine de douceur avec son petit goût de noisette, à servir tiède pour accompagner les premiers froids de l’automne !

Ingrédients pour 8 personnes :
• 1 pâte feuilletée
• 6 pommes
• 20g de beurre fondu
• Cannelle

Et pour le lit d’automne :
• 60g de poudre de noisette
• 60g de sucre
• 60g de beurre
• 1 oeuf
• 1 sachet de sucre vanille

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min

Commencer par préparer le lit d’automne : battre le beurre avec l’œuf, et les sucres jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. verser la poudre de noisette et bien mélanger.

Mélanger le beurre, l'oeuf, et le sucre

Mélanger le beurre, l’oeuf, et le sucre

Ajouter la poudre de noisette

Ajouter la poudre de noisette

Peler les pommes et les couper en fines tranches.

Étaler la pâte, piquer avec une fourchette. Saupoudrer de sucre et d’un peu de cannelle.

Préchauffer le four à 175°C.

Piquer la pâte et saupoudrer de cannelle

Piquer la pâte et saupoudrer de cannelle

Verser et étaler la préparation à la noisette

Verser et étaler la préparation à la noisette

Verser le lit d’automne et bien l’étaler. Déposer les tranches de pommes.
Arroser avec le beurre fondu restant et saupoudrer encore un peu de cannelle ou de sucre.

Enfourner pour 45min, régalez-vous !

Tarte aux pommes miam miam au petit goût de noisette !

Tarte aux pommes miam miam au petit goût de noisette !

Pommes Spéculoos

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Pommes Spéculoos

Pommes Spéculoos

Un petit dessert qui se prépare rapidement sur le pouce 🙂

Pommes Spéculoos pour 2 personnes :
• 2 pommes
• 3 biscuits Spéculoos
• 20g de beurre

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Écraser les biscuits Spéculoos dans un petit sachet avec un rouleau à pâtisserie.
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Crumble Pomme Speculoos

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Crumble aux pommes et Spéculoos

Crumble aux pommes et Spéculoos

Un crumble gourmand croquant !

Crumble Pomme Speculoos pour 6 personnes :
• 6 pommes
• 120g de beurre
• 10 biscuits Spéculoos ®
• 50g de sucre
• 150g de farine

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 40 min

Commencer par réduire les biscuits Spéculoos en poudre : Continuer la lecture

Tarte aux pommes et confiture

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Tarte aux pommes avec confiture et cannelle

Tarte aux pommes avec confiture et cannelle

Une tarte aux pommes bien fondante !

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Tarte aux pommes pour 8 personnes :
• 4 belles pommes
• 1 pâte feuilletée pur beurre
• Quelques cuillères à soupe de confiture (je prends généralement abricot, ça se marie bien)
• Optionnel : cannelle en poudre

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Compote de pommes

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Compote de pommes

Compote de pommes

Un classique 🙂

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Pour 6 personnes :
• 1,5kg de pommes
• 60g de sucre
• 300ml d’eau
• 1 c. à café de cannelle

Éplucher les pommes et les découper en dés.
Les mettre dans une casserole avec 300ml d’eau à feu doux, et ajouter le sucre.
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