Un légume farci au légume… et avec d’autres petits ingrédients 😉
Note pour plus tard : à tester avec du chorizo pour une recette plus relevée !
Poivrons farcis aux aubergines pour 4/6 personnes :
• 3 poivrons
• 2 aubergines
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 2 tranches de jambon
• Origan, Piment d’Espelette
• Sel, Poivre
• Huile d’olive
• Optionnel : 30g de fromage râpé
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min + 30 min