Archives par étiquette : panna cotta

Panna cotta aux framboises

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Panna cotta framboise

Panna cotta framboise

Vous aurez besoin de coulis de framboises pour cette recette, si vous n’en avez pas de prêt suivez cette recette.

Pour 6 coupelles ou verres de Panna cotta aux framboises :
• 250g de mascarpone
• 20cl de crème fraîche
• 30cl de lait
• 100g de sucre
• Extrait de vanille (et si vous en avez : + 1 gousse de vanille)
• 4 feuilles de gélatine
• 300ml de coulis de framboise (Si besoin voici ma recette d’un coulis fait maison)
• Optionnel pour la décoration : 6 framboises
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Panna cotta au caramel beurre salé et speculoos

[Total : 1    Moyenne : 4/5]
Panna cotta au caramel beurre salé + speculoos

Panna cotta au caramel beurre salé + speculoos

Oui rien que ça ! Une recette pas du tout light, mais qu’est-ce que c’est bon !

Temps de préparation : 10 min (+5h de repos)
Temps de cuisson : 5 min

Pour 6 portions (verres, ramequins) :
• 500g de mascarpone
• 25cl de lait
• 100g de sucre
• Extrait de vanille (et si vous en avez : + 1 gousse de vanille)
• 50g de caramel beurre salé
• 2 petits biscuits speculoos
• 4 feuilles de gélatine Continuer la lecture