Archives par étiquette : mascarpone

Cheesecake Oreo

[Total : 6    Moyenne : 4.7/5]
Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo

Une recette trèèèèèès gourmande ! Je la fais généralement avec 2 pots de mascarpone mais un mix de fromage blanc et mascarpone me parait plus sage 🙂

Cheesecake Oreo pour 8 personnes :
• 500 g de fromage blanc ou de mascarpone (si vous ne craignez pas les montagnes de calories !)
• 3 œufs
• 150g de sucre
• 30 Oréos
• 125 g de beurre/margarine
• Un peu de vanille en gousse ou en extrait (ou à défaut du sucre vanillé)
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Gâteau d’anniversaire aux fraises et chocolat blanc

[Total : 6    Moyenne : 2.5/5]
Gâteau d'anniversaire aux fraises et chocolat blanc

Gâteau d’anniversaire aux fraises et chocolat blanc

Voici ma base pour faire un gâteau d’anniversaire, ou toute autre fête !
Je l’ai parfumé aux fraises et chocolat blanc, vous pouvez remplacer l’intérieur et le nappage par les parfums à votre goût, mais ça vous donne une idée 🙂

Gâteau d’anniversaire aux fraises et chocolat blanc pour 10 personnes :
• 300 g de farine
• 150 g de sucre
• 4 œufs
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 verre de lait
• 1 verre d’huile
• 1 pincée de sel

Temps de préparation : 20min pour la base, 30min pour le garnir et décorer
Temps de cuisson : 1h10 min

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Panna cotta au caramel beurre salé et speculoos

[Total : 1    Moyenne : 4/5]
Panna cotta au caramel beurre salé + speculoos

Panna cotta au caramel beurre salé + speculoos

Oui rien que ça ! Une recette pas du tout light, mais qu’est-ce que c’est bon !

Temps de préparation : 10 min (+5h de repos)
Temps de cuisson : 5 min

Pour 6 portions (verres, ramequins) :
• 500g de mascarpone
• 25cl de lait
• 100g de sucre
• Extrait de vanille (et si vous en avez : + 1 gousse de vanille)
• 50g de caramel beurre salé
• 2 petits biscuits speculoos
• 4 feuilles de gélatine Continuer la lecture

Tiramisu Oreo

[Total : 24    Moyenne : 3.3/5]
Tiramisu aux biscuits Oreo

Tiramisu aux biscuits Oreo

Une recette très gourmande si vous aimez les fameux biscuits Oreo ® (des sortes de petits chocos américains).

Temps de préparation : 45 min
Pas de cuisson

Ingrédients pour un Tiramisu 6 Personnes :
• 20 biscuits Oreo ®
• 3 œufs
• 50 g de sucre
• 250 g de mascarpone
• Un sachet de sucre vanillé
• Cacao Continuer la lecture

Tagliatelles aux courgettes et mascarpone

[Total : 5    Moyenne : 2.4/5]
Tagliatelles au mascarpone

Tagliatelles au mascarpone

Allons du côté de l’Italie avec cette recette très crémeuse !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
• 300 g de tagliatelles
• 2 courgettes
• 200 g de lardons
• 200 g de mascarpone
• 2 oignons
• Sel, ail, muscade
• Huile d’olive
• Optionnel : 1 petit verre vin blanc Continuer la lecture