Archives par étiquette : maïs

Salade de riz

[Total : 3    Moyenne : 4.3/5]
Salade de riz facile

Salade de riz facile

Cette recette me sert de base, je la laisse ainsi si elle accompagne un plat riche comme un barbecue. Mais vous pouvez ajouter des haricots verts, une petite boîte de thon, ou encore 2 oeufs pour en faire un plat plus riche !

De même pour les quantités, je mets 4 personnes en plat principal, mais lors d’un barbecue elle servira plutôt 6 à 8 personnes.

Salade de riz pour 4 personnes :
• 200g de riz parfumé
• Quelques olives dénoyautées (environ 50g)
• Une petite boîte de maïs
• 2 tomates
• Huile d’olive
• Citron
• Optionnel : 2 oeufs ou petite boite de thon… (selon le plat que votre salade accompagne !).

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

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Blé à la mexicaine

[Total : 2    Moyenne : 3/5]
Blé à la mexicaine

Blé à la mexicaine

Sur la photo il manque les haricots rouges mais je confirme que c’est bien avec aussi 🙂

Blé à la mexicaine pour 4 personnes :
• 200g de blé
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 2 steaks hachés
• 1 petite boîte de maïs
• 1 petite boîte de haricots rouges
• Huile d’olive
• Sel, poivre, piment de Cayenne
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Salade maïs avocat jambon, sauce au fromage

[Total : 3    Moyenne : 4/5]
Salade composée maïs avocat jambon

Salade composée maïs avocat jambon

Une salade composée sauce fromage.

Temps de préparation : 20 min
Pas de cuisson

Salade pour 4 personnes :
• 2 avocats
• 3 tranches de jambon
• 3-4 feuilles de laitue
• 100g de maïs
• 100g de fromage blanc
• 100g de fromage ail et fines herbes (ou fromage de votre choix facile à mélanger : pour ma part j’ai mis du Boursin mais du roquefort irait très bien aussi)
• Huile
• Ciboulette
• Sel, Poivre
• Optionnel : 1 carotte, ou 1 tomate
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