Archives par étiquette : lentilles

Purée carottes lentilles

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Purée carottes lentilles

Purée carottes lentilles

Vous pouvez faire cette recette avec tout type de lentilles (vertes, brunes, corail…), mais si vous voulez obtenir une jolie couleur les lentilles corail sont recommandées !
J’ai mis une photo en exemple avec des lentilles vertes en bas de l’article.

Purée carottes lentilles pour 4 personnes :
• 6 carottes
• 150g de lentilles (corail de préférence)
• 1 oignon
• Ail
• Curcuma
• Sel, poivre

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min

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Lentilles au curry

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Lentilles au curry

Lentilles au curry


Une recette basique mais bien parfumée : la couleur du curry ne se voit pas, mais le goût y est !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 4 personnes :
• 200g de lentilles (j’ai choisi des vertes, à tester avec d’autres :))
• 1 oignon
• 1 tomate
• 1 piment oiseau
• 1 C. à soupe de curry
• Huile
• Ail, Sel, Poivre Continuer la lecture