Archives par étiquette : lasagnes

Lasagnes à la bolognaise

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Lasagnes bolognaise

Lasagnes bolognaise

Mes lasagnes classiques, et rapides à faire !

Plat de lasagnes bolognaise pour 4 personnes :
• Environ 12 plaques de lasagnes
• 1 pot de sauce bolognaise (ou de sauce tomate)
• 2 steaks hachés
• 1 oignon
• 20cl de crème fraîche (ou de lait)
• 70g de gruyère
• Sel, poivre
• Huile d’olive

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 + 30 min

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Lasagnes au thon

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Lasagnes au thon

Lasagnes au thon

Des lasagnes super-rapides à réaliser !

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min

Lasagnes au thon pour 4 personnes :
• Plaques de lasagnes (environ une douzaine)
• 2 boîtes de thon de taille moyenne
• 500g de purée de tomates ou de tomates pelées
• 25 cl de crème fraîche
• 70g de gruyère râpé
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Lasagnes aubergines mozzarella

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Lasagnes aux aubergines et mozzarella

Lasagnes aux aubergines et mozzarella

Cette recette fait gagner du temps car elle ne demande aucune pré-cuisson, mais de fait elle est plus longue à cuire au four que des lasagnes traditionnelles. Il est important de couper les aubergines très finement pour qu’elles cuisent bien. Très pratique si vous avez d’autres choses à faire à côté !

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 50 min

Lasagnes aubergines mozzarella pour 4 personnes :
• Plaques de lasagnes (environ une douzaine mais cela dépend de la taille de votre plat)
• 2 bocaux de sauce bolognaise (ou coulis de tomates dans une version végétarienne)
• 2 belles aubergines
• 2 boules de mozzarella (2 x 125g)
• Huile d’olive
• Ail, sel, poivre, origan
• Optionnel : quelques tomates fraîches, un peu de gruyère râpé

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Lasagnes au fromage ail et fines herbes

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Lasagnes ail et fines herbes

Lasagnes ail et fines herbes

Il y a une quantité de recettes de lasagnes, en voici une variante rapide et sans fromage râpé ! Comme souvent dans mes recettes, celle-ci est le fruit d’un ingrédient manquant dans mon frigo. Ce soir là je me suis lancée dans la confection de lasagnes sans vérifier qu’il me restait du fromage rapé, je l’ai donc remplacé par du fromage ail et fines herbes à tartiner. Continuer la lecture