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Crumble aux fraises

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Crumble aux fraises

Crumble aux fraises

J’aime bien mettre les fraises sur quelques dés de pommes dans cette recette, cela adoucit et en plus ça accroche moins !
Mais cela fonctionne aussi très bien en tout fraises 🙂

Crumble aux fraises pour 4 personnes :
• 250g de fraises
• Optionnel : 1 pomme
• 120g de farine
• 50g de sucre
• 100g de beurre/margarine

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

Sortir le beurre (ou la margarine) en avance pour qu’il ramollisse.

Couper les fraises en petit morceaux, ainsi que la pomme si vous en mettez.
Beurrer légèrement 4 ramequins ou un plat rectangulaire, et déposer les fruits au fond.

Dans un grand bol mélanger la farine avec le sucre, puis ajouter le beurre progressivement en petits morceaux.

Déposer ensuite le crumble dans les ramequins ou le plat, et cuire 30 minutes à 180°C.

Tout simplement 😉

Crumble aux fraises (et quelques morceaux de pommes !)

Crumble aux fraises (et quelques morceaux de pommes !)

Gâteau d’anniversaire aux fraises et chocolat blanc

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Gâteau d'anniversaire aux fraises et chocolat blanc

Gâteau d’anniversaire aux fraises et chocolat blanc

Voici ma base pour faire un gâteau d’anniversaire, ou toute autre fête !
Je l’ai parfumé aux fraises et chocolat blanc, vous pouvez remplacer l’intérieur et le nappage par les parfums à votre goût, mais ça vous donne une idée 🙂

Gâteau d’anniversaire aux fraises et chocolat blanc pour 10 personnes :
• 300 g de farine
• 150 g de sucre
• 4 œufs
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 verre de lait
• 1 verre d’huile
• 1 pincée de sel

Temps de préparation : 20min pour la base, 30min pour le garnir et décorer
Temps de cuisson : 1h10 min

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