Archives par étiquette : crumble

Crumble aux fraises

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Crumble aux fraises

Crumble aux fraises

J’aime bien mettre les fraises sur quelques dés de pommes dans cette recette, cela adoucit et en plus ça accroche moins !
Mais cela fonctionne aussi très bien en tout fraises 🙂

Crumble aux fraises pour 4 personnes :
• 250g de fraises
• Optionnel : 1 pomme
• 120g de farine
• 50g de sucre
• 100g de beurre/margarine

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

Sortir le beurre (ou la margarine) en avance pour qu’il ramollisse.

Couper les fraises en petit morceaux, ainsi que la pomme si vous en mettez.
Beurrer légèrement 4 ramequins ou un plat rectangulaire, et déposer les fruits au fond.

Dans un grand bol mélanger la farine avec le sucre, puis ajouter le beurre progressivement en petits morceaux.

Déposer ensuite le crumble dans les ramequins ou le plat, et cuire 30 minutes à 180°C.

Tout simplement 😉

Crumble aux fraises (et quelques morceaux de pommes !)

Crumble aux fraises (et quelques morceaux de pommes !)

Crumble poires amandes chocolat

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Crumble poires amandes chocolat

Crumble poires amandes chocolat

Un crumble très gourmand et qui croustille !

Crumble poires amandes chocolat pour 4 personnes :
• 4 poires (6 si petites)
• 100g de farine
• 50g de sucre
• 80g de beurre
• 80g de chocolat noir (soit environ un grand carreau par portion)
• 1 poignée d’amandes (testé aussi avec des cerneaux de noix, c’est très bon !)

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

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Crumble Pomme Speculoos

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Crumble aux pommes et Spéculoos

Crumble aux pommes et Spéculoos

Un crumble gourmand croquant !

Crumble Pomme Speculoos pour 6 personnes :
• 6 pommes
• 120g de beurre
• 10 biscuits Spéculoos ®
• 50g de sucre
• 150g de farine

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 40 min

Commencer par réduire les biscuits Spéculoos en poudre : Continuer la lecture

Crumble aux pommes

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Crumble aux pommes dans des ramequins

Crumble aux pommes dans des ramequins

Un grand classique le crumble !
Voici ma recette de base, qui peut tout à fait être agrémentée avec des bananes, du chocolat… Mais juste comme ça elle est déjà très gourmande 🙂

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

 

Crumble pour 6 personnes :
• 6 pommes de taille moyenne
• 150g de farine
• 120g de sucre
• 120g de beurre (sortez-le un peu en avance pour qu’il ramolisse)
• Jus de citron
• Cannelle Continuer la lecture

Crumble aux poireaux

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Crumble poireaux-carottes

Crumble poireaux-carottes

…ou crumble aux légumes de votre choix ! Mais si comme moi vous ne savez pas toujours comment cuisiner les poireaux, je les trouve très fondants avec cette recette.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 4 personnes : Continuer la lecture