Archives par étiquette : aubergines

Ratatouille au four

[Total : 0    Moyenne : 0/5]
Ratatouille au four

Ratatouille au four

Cette recette est moins savoureuse qu’une ratatouille traditionnelle à la poêle, mais elle est très pratique si vous manquez de temps pour cuisiner car vous aurez juste à couper les légumes, le four s’occupera du reste !
Les légumes gardent quand même bien leur saveur.

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 55 min

Ingrédients pour 6 Personnes :
• 1 grosse courgette ou 2 petites
• 1 grosse aubergine ou 2 petites
• 1 poivron rouge
• 4-5 tomates
• 1 oignon
• Huile d’olive
• 1/2 citron
• Sel
• Herbes de votre choix : thym, origan…

Continuer la lecture