La ratatouille est un plat traditionnel de la cuisine française, principalement du sud de la France. Elle est composée de légumes du soleil cuits en ragoût...
Il existe aujourd’hui de nombreuses manières de procéder à la cuisson des aliments. Le tournebroche est l’un des appareils les plus innovants du marché sur lesquels...
Le potage parisien est une soupe épaisse à base de pommes de terre et de poireaux. Il est souvent accompagné de croutons et de fromage râpé....
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel à base de pommes, souvent accompagné de crème fraîche ou de glace à la vanille. Ingrédients pour 4...
La quiche Lorraine est un plat alsacien né au Moyen Âge. À cette époque, la quiche était composée de pain et de lard fumé, une recette...
La tarte Tatin est un dessert français créé à la fin du XIXe siècle. Elle est composée d’une pâte brisée, de fruits (souvent des pommes) caramélisés,...
Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier d’environ 2 kg 1 citron 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de romarin Huile d’olive Sel...
Ingrédients pour 4 personnes 125 g de farine 25 cl de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe d’huile 1 pincée de sel Etapes de préparation...
Le Croque-monsieur est un plat traditionnel français, composé d’un sandwich au pain de mie, garni de jambon et de fromage, puis passé au grill. Il est...
La blanquette de veau est une spécialité culinaire française élaborée à partir de veau blanc. Elle est composée d’une viande blanche, de légumes et d’une sauce...